- 제목(유산명)
- 아랍 커피, 관용의 상징(Arabic coffee, a symbol of generosity)
- 국가명
- 아랍에미리트, 사우디아라비아, 오만, 카타르
- 등재연도
- 2015
- 위치
- 좌표
- 간략개요
- 아랍식의 커피를 제공하는 것은 아랍사회에서 상대방에 대한 대접이 얼마나 중요한가를 보여주는 관용의 대표적 예시이다. 전통적으로 커피는 손님 앞에서 준비되는데 커피를 만드는 과정은 콩의 선택에서 얇은 펜위에서 로스팅되어 가루로 만들어 커피를 내리는 것 까지 보여준다.
