- 제목(유산명)
- 멕시코 전통음식 (Traditional Mexican cuisine--authentic, ancestral, ongoing community culture: the Michoacán paradigm)
- 국가명
- 멕시코
- 등재연도
- 2010
- 위치
- 좌표
- 간략개요
- 멕시코 전통음식은 식 재료 재배, 요리, 식사에 이르기까지 광범위한 음식문화를 일컫는다. 멕시코 음식문화는, 여성들은 음식을 만들고 남성들은 식 재료를 만드는 등 공동체의 광범위한 참여로 성립된 것이다.
