- 제목(유산명)
- 케시켁 전통 (Ceremonial keşkek tradition)
- 국가명
- 터키
- 등재연도
- 2011
- 위치
- 좌표
- 간략개요
- 케시켁은 터키의 전통 의례음식으로 결혼식과 종교행사 시에 먹는다. 큰 솥을 이용하여 여성과 남성이 합동으로 케시켁을 만들어서 손님들을 접대한다. 사람을은 밀과 음식 재료를 준비하는 것에서부터 직접 음식을 만드는 것에 이르기까지 다양한 활동에 참여한다. 케시켁 전통은 도제식으로 전승된다.
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